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Tostadas francesas saladas con Pechuga de Pavo Ahumada San Jorge

Preparación

15 min.

Porciones

4

Ingredientes:

8 rebanadas de pan de molde blanco
8 láminas de Pechuga de Pavo Ahumada San Jorge
6 huevos
Sal
Pimienta

Preparación:

Cascar los huevos y con la ayuda de un tenedor batirlos enérgicamente. Agregarle una pizca de sal y pimienta. Tomar las láminas de Pechuga de Pavo Ahumada San Jorge y cortarlas del tamaño de las rebanadas de pan.
Poner las láminas de Pechuga de Pavo Ahumada San Jorge, cada una, sobre una rebanada de pan y sumergirlas con cuidado en la mezcla de huevo, afirmando la Pechuga de Pavo Ahumada San Jorge con una mano para evitar que se desprenda.
Calentar un sartén con unas gotas de aceite e ir poniendo las tostadas en el sartén por el lado de la Pechuga de Pavo Ahumada San Jorge, para que este se selle con el pan. Una vez cocido y dorado voltearlo para que se dore por el otro lado.
Montaje:
Tomar de a dos tostadas francesas y ponerlas en los platos, se le puede agregar una lámina de queso o quesillo.

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